来来亭津店の魅力と攻略法！名物背脂ラーメンと神カスタムの全貌

三重県津市のラーメンシーンにおいて、ファミリー層からビジネスパーソン、深夜のドライバーまで幅広い層に親しまれている「来来亭 津店」。京都風醤油ラーメンの系譜を引く鶏ガラベースの清湯スープに、コク深い上質な背脂とピリッとした一味唐辛子を効かせた一杯は、一度食べるとクセになる中毒性を秘めています。

国道23号線沿いというアクセスの良さに加え、広々とした駐車場や活気あふれる接客など、リピーターが絶えない理由は味だけに留まりません。今回は、2026年現在の最新データをもとに、来来亭 津店の営業時間や混雑状況、人気メニューの真価から自分好みに仕立てる「こだわり注文」の裏技まで、現地取材目線で徹底解剖します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：鶏ガラ醤油×背脂×一味の黄金比スープと、麺の硬さから背脂の量まで無料で選べる「こだわり注文」が最大の強み。
• 要点2：ランチ定食や名物「チャーハン定食」の満足度が高く、テイクアウトや公式アプリのクーポン活用でお得度が大幅アップ。
• 要点3：混雑ピークは平日12時〜13時および休日18時30分〜20時。混雑を避けるなら11時台前半か14時〜17時の時間帯がベスト。

【地元密着の理由】来来亭 津店が津市のラーメンファンを魅了し続ける背景

三重県津市 ラーメン界隈には名店がひしめき合っていますが、その中でも「来来亭 津店」が確固たるポジションを築いている最大の理由は、「飽きのこない味設計」と「圧倒的な使い勝手の良さ」の共存にあります。

スープの根底にあるのは、丁寧に炊き出された澄んだ鶏ガラスープです。そこに熟成醤油ダレのキレと、スープ一面を覆う細かな背脂のまろやかな甘みが重なります。さらに、仕上げに振られる一味唐辛子が全体を引き締め、背脂ラーメン特有の重さを感じさせない軽快な後味を実現しています。この絶妙なバランスこそが、老若男女を問わず定期的に食べたくなる味の秘密です。

また、カウンター席だけでなく広々とした小上がり座敷席を完備しており、一人客はもちろん、小さな子ども連れのファミリーまで気兼ねなく利用できる環境が整っています。元気で明るいスタッフの掛け声と迅速な提供スピードも、忙しい現代人の外食体験において高い満足度を生み出しています。

【定番から裏技まで】人気メニュー一覧とお得な「こだわり注文」の全手順

来来亭 津店のメニューを開くと、目移りするほど多彩なラインナップが並んでいます。初めて訪れる方から常連までを押さえる鉄板メニューと、満足度を底上げするカスタマイズ術を整理しました。

王道の看板メニューとボリューム満点のランチ定食

看板の「ラーメン」を筆頭に、濃厚な「こってりラーメン」、辛党に人気の「旨辛麺」、さらにはガッツリ食べたい層に向けた「味噌ラーメン」など、多彩なバリエーションが用意されています。

特筆すべきは、セットメニューのコストパフォーマンスです。香ばしい漆黒の醤油だれが米一粒一粒に絡む「チャーハン定食」は、来来亭の代名詞とも言える不動のナンバーワン。そのほか、ジューシーな唐揚げ定食やギョーザ定食、ボリューム満点のがっつり定食（ラーメン・半チャーハン・餃子）など、ガッツリ食べたいランチ需要を完全に満たしてくれます。また、自宅や職場で楽しみたい方向けに、麺とスープ、具材がセットになった来来亭 テイクアウトサービスも好評を博しています。

好みの味を創り出す「こだわり注文」のルール

来来亭の真骨頂は、着席時の注文時に指定できる無料のカスタムシステムです。好みに応じて以下の項目を自由に調整できます。

• 麺の硬さ：「バリカタ」「硬め」「普通」「柔らかめ」から選択（細麺のため「硬め」が人気）。
• 醤油の濃さ：「濃いめ」「普通」「薄め」から選択（ガツンとした塩気と醤油の香りを求めるなら濃いめ）。
• 背脂の量：「多め」「普通」「少なめ」「抜き」から選択（※背脂多めはスープのコクが格段にアップ）。
• 一味唐辛子：「有り」「抜き」（辛いものが苦手な方や子ども連れは抜きが推奨）。
• ネギの量：「多め」「普通」「少なめ」「抜き」（シャキシャキの青ネギが無料で山盛りに可能）。
• チャーシュー：「脂身」「赤身」「普通（ミックス）」から指定可能。

編集部のおすすめは、「麺硬め・ネギ多め・背脂多め・チャーシュー脂身」の組み合わせです。背脂の甘みと山盛りネギの清涼感が絶妙に調和し、最後の一滴までスープを飲み干したくなる極上の味わいに仕上がります。

【データで比較】来来亭 津店の主要メニュー構成と利用スペック

来来亭 津店を利用するにあたり、メニューの特性や利用シーンごとの特徴を一覧表で比較・整理しました。

【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたリアルな口コミ

地域密着店としての実力を測るべく、SNSや口コミサイト（Googleマップ、食べログ、地域掲示板など）に寄せられた利用者の生の声を集約・分析しました。

高評価を集めるポイント

ポジティブな意見として最も多く挙げられているのが、「提供スピードの早さ」と「安定感のある旨さ」です。

• 「注文してから出てくるまでが非常に早く、仕事合間の限られたランチ時間でも安心して入れる。」（40代・営業職男性）
• 「ネギ多めコールをすると器一面が緑になるレベルで盛ってくれるのが嬉しい。スープの熱でしんなりしたネギと細麺を一緒にすするのが至高。」（30代・地元ファン）
• 「小さな子ども連れで行った際、店員さんが子ども用食器や麺カッターを素早く用意してくれて助かった。」（30代・家族連れ）

来店前に留意しておくべき点

一方で、一部の利用客からは以下のようなリアルな指摘も見受けられます。

• 「デフォルトの味付けは醤油の塩気と一味のピリ辛感がやや強め。薄味好みの人は『醤油薄め・一味抜き』で頼むのが無難。」
• 「土日の19時前後はファミリー層で小上がりが埋まり、待ち時間が発生しやすい。」

これらの声からも分かる通り、味の濃淡や辛味は「こだわり注文」で完全にコントロールできるため、初来店時こそ自分の好みを正確に伝えることが満足度を高める鍵となります。

【混雑回避の鉄則】最新の営業時間・駐車場情報と狙い目の時間帯

来来亭 津店をスムーズに利用するために、混雑パターンと基本スペックを把握しておきましょう。

店舗の基本スペックとアクセス

来来亭 津店は、幹線道路沿いに位置しており、車でのアクセスが非常に良好です。敷地内には約15〜20台分の専用駐車場が完備されており、広めの駐車スペースが確保されています。

• 営業時間：11:00〜24:00（L.O. 23:30前後）※中休みなしの通し営業（最新の特別休業・短縮営業は公式発表をご確認ください）。
• 定休日：原則無休または第3水曜日などの定期点検日（来来亭 最新情報や店頭告知に準拠）。

混雑する時間帯とスムーズに入店できる穴場時間

店舗の混雑動態を時間帯別に分析すると、明確なピークタイムが存在します。

• 激戦ピーク帯：
  • 【平日ランチ】12:00〜13:00（周辺の会社員や現場ワーカーで満席になりやすい）
  • 【土日ディナー】18:30〜20:00（家族連れやグループ客で小上がり席が混雑）
• おすすめの穴場時間帯：
  • 【午前中】11:00〜11:45（オープン直後は待たずに着席可能）
  • 【午後〜夕方】14:30〜17:00（通し営業ならではの静かな時間帯で最も快適）
  • 【深夜帯】21:30以降（ディナーピークが落ち着き、スムーズに案内される）

【一般に知られていない盲点】背脂＝胃もたれという誤解と公式アプリのお得技

ネット上の先入観や誤解を解消し、よりお得に楽しむための2つの重要ポイントを解説します。

誤解の是正：上質な背脂は決して「ギトギトで重い」わけではない

「背脂が浮いたラーメン＝脂っこくて胃もたれする」というイメージを持つ方が少なくありません。しかし、来来亭で使用されている背脂は、丁寧に余分な臭みとアクを抜いた上質な豚背脂です。

口に含むと体温で自然に溶け、スープにまろやかな甘みとコクを与える役割を果たしています。ベースとなるスープがすっきりとした鶏ガラ醤油であるため、背脂を「多め」にしてもくどさを感じにくく、むしろスープの角が取れてマイルドになるという特徴があります。「背脂が苦手」と敬遠していた方でも、一度試すとイメージが一変するはずです。

公式アプリの活用でクーポンや創業感謝祭の恩恵を最大化

来来亭では従来の紙製ポイントシールから公式スマートフォンアプリへの移行が完了しています。アプリを活用することで、以下のような大きなメリットが得られます。

• スタンプ機能：ラーメン1杯ごとにスタンプが貯まり、満杯になるとラーメン無料券などが付与される。
• 限定クーポン配信：トッピング無料クーポンや定食割引クーポンが定期的に配信。
• イベント情報の最速取得：毎年秋に開催される恒例の「来来亭 創業感謝祭（ラーメン1杯無料券配布イベント）」などの最新情報をいち早くキャッチ可能。

【プロの結論】来来亭 津店をおすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

フードジャーナリズムおよび外食行動分析の観点から、来来亭 津店がマッチする人とそうでない人の明確な判断基準を提示します。

強くおすすめできる人

• 自分好みの味を細かく追求したい人：麺の硬さから脂の量、ネギのボリュームまでフルカスタムしたい層には最適な環境です。
• 定食メニューで満腹になりたい人：チャーハン定食をはじめとするセットのボリューム感と味付けの満足感は地域トップクラスです。
• 車移動がメインで駐車場に困りたくない人：幹線道路沿いで入りやすく、駐車場付きで通し営業という利便性は抜群です。

来店時に少し工夫・慎重になるべき人

• 極度の薄味・無化調系ラーメンを求める人：醤油のキレと旨味調味料を効かせたパンチのある京都風ラーメンがベースです。あっさり系を好む場合は、「醤油薄め・背脂少なめ（または抜き）」でオーダーすることをおすすめします。
• 完全な静寂や落ち着いた雰囲気を求める人：スタッフの活気ある掛け声が店内に響くライブ感が持ち味のため、静かに食事をしたい場合はオフピークの時間帯（15時前後など）を選ぶのが賢明です。

【来来亭 津店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：来来亭 津店ではテイクアウト（持ち帰り）は可能ですか？
A1：はい、可能です。お持ち帰り用の生ラーメンセット（スープ、生麺、具材）や、名物のチャーハン、餃子、唐揚げなどの一品料理をテイクアウトできます。事前に電話予約をしておくと、待たずにスムーズな受け取りが可能です。

Q2：子ども用のメニューや座席の用意はありますか？
A2：小上がりの座敷席が完備されているほか、お子様用の椅子や食器類が用意されています。また、ラーメンを注文する際に「一味唐辛子抜き」「ネギ抜き」と指定すれば、辛味のないマイルドなスープでお子様も安心して食べられます。

Q3：電子マネーやQRコード決済、クレジットカードは使えますか？
A3：来来亭では主要なキャッシュレス決済（PayPay、各種交通系ICカード、クレジットカードなど）の導入が進んでいます。津店でも現金のほかキャッシュレス決済に対応していますが、端末メンテナンス等に備えて少額の現金を持っておくとより確実です。

まとめ：来来亭 津店を最大限に楽しむための最適解

来来亭 津店は、単なるチェーン店の枠を超え、徹底した品質管理と心地よい接客、そして自由度の高いカスタマイズ性によって、津市のラーメン文化に深く根付いています。

鶏ガラ背脂醤油の奥深いコクを味わい尽くすなら、王道のラーメンに「ネギ多め」「背脂多め」のカスタムを施し、名物チャーハン定食として注文するのが一番の近道です。混雑するピークタイムを上手に避けつつ、公式アプリのお得なクーポンも併用しながら、満足度の高い一杯をぜひ堪能してください。 （出典: 来 来 亭 津 店（Yahoo!ニュース））